Bière Stout Agadoe

Notre premier stout est vieilli en barrique durant 6 mois afin qu'une légère maderisation adoucisse ou arrondisse son côté torréfié. Composé de 78% de malt Belge Pale Ale 4% de Château Special B 4% de seigle non malté (de la ferme Barré à Balâtre) 3% de Malt Acide 2,5% de Château Avoine 2,5% de Malt Chocolat 2% de Chateau Café 2% de Malt Cara Gold 2% de sucre Candi Le Houblon utilisé est le Houblon allemand Hallertau Taurus (63IBU) La levure utilisée est la SafeBrew Abbaye Ale de Fermentis.